20 dkg ribizli
1 db vanília ízű pudingpor
4 evőkanál cukor
1 karika citrom
5 dl tej
mentalevél
Kellemes nyári napokra, kellemes hűsítő leveseket ajánlok! :) Nálunk nagyon bevált ez a ribizli leves, én személy szerint imádom a mentát, minden édes levesbe és sütibe beletenném, ha a kislányom szeretné. :)
A ribizlit megmosom, és kb. 3 dl vízben felteszem főni, a cukorral és a citrommal együtt. Közben elkeverem a pudingport kevés tejjel, hogy csomómentes legyen. Amikor a ribizli felfőtt, nem várok sokáig, leveszem takarékra a gázt és lassú kevergetés mellett hozzáadom a pudingporos tejet. Jól elkeverem, majd felöntöm a maradék tejjel és hozzáadom a mentát. Kb. 1 percig még várok, és a gázt lekapcsolom, nehogy újrafőjön, mert akkor darabos, csomós, pöttyös lesz. Nagyon finom!
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése