0,5 dl olaj
1 tojás
10 dkg cukor
1 bögre kókusz
1 bögre liszt
pici sütőpor
pici szódabikarbóna
Egy edénybe tesszük az olajat, a tojást és a cukrot és egy kézi habverővel jó habosra keverjük. Hozzáadjuk a kókuszt, a sütőport, szódabikarbónát, és végül a lisztet is. Ha nagyon száraznak látnánk, akkor 1-2 evőkanál olajjal még lehet segíteni rajta.
Majd veszünk egy teáskanalat és egy sütőpapírral bélelt nagy tepsibe 100 ft nagyságú golyókat formálunk belőle és kb. 3 centire egymástól helyezzük el őket. A sütőt 200 fokra melegítjük, 6 percig így sütjük, majd a 6. perc után (legalábbis az én sütőmben) levesszük 160 fokra, így sütjük még 2 percig. Csalóka, mert mikor kivesszük még szinte képlékeny, de vegyük ki, különben megég. Pár perc alatt szobahőmérsékleten ropogósra, omlósra szilárdul.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése