1 zacskó, 4 adag leveles tészta
20 dkg főtt füstölt csülök
1 db natúr sajtkrém
2 szál újhagyma
(nagyobb képért katt)
Ha kevés az időnk a Húsvét előtti készülődések miatt, de szeretnénk mégis valami újdonságot, nem a megszokott ünnepi menüt, akkor én erre szavazok! Nekem adott volt ugyanis a hűtőben várakozó leveles tészta, illetve szintén egy jó darab füstölt csülök. (milotai, persze :) Az egyik receptes újságban láttam valami hasonlót, de nem volt idő tésztát gyúrni, de szerencsére eszembe jutott a mélyhűtőben unatkozó leveles tésztám. Hát összehoztam őket. :)
A leveles tésztát kivettem, hogy felengedjen. Akkor jó, ha már puha. Közben a csülköt kisebb kockákra vágtam. Egy tányérban a sajtkrémet, a felaprított újhagymával egy villa segítségével jól összedolgoztam. A felengedett leveles tésztát középen kettévágtam, így összesen 8 db kb. 4x8 cm-es négyzeteket kaptam. Ezután egyenlő arányban szétosztottam a sajtkrémes hagymát a tésztákon. Majd mindegyikre pakoltam kb. 3-4 kocka husit és a tésztát összehajtottam. Nem kell összenyomni a széleket, úgy is feljön, levelekre sül. Egy tepsibe tettem, tetejüket olajos tejföllel megkentem és 180 fokon kb. 15-25 perc alatt aranybarnára sütöttem.
Nagyon finom, mutatós Ünnepi főétel.
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése