Helló Mindenki!


Ez egy gasztroblog, ahol különböző stílusú egyszerű és gyors recepteket találtok. Könnyű megoldások a mindennapokra.


Bartháné Csókási Edit


2015. március 19., csütörtök

Lila-sárga saláta

Hozzávalók:

4 db közepes sárgarépa
egy kisebb lilakáposzta fele
15 dkg kemény sajt, pl. gouda vagy pannónia


(nagyobb képért katt)


Bármiből lehet salátát készíteni. Sárgarépa mindig van otthon, és újabban figyelek rá, hogy lilakáposzta is legyen. Színével, ízével, zamatával nálam toplistás. És hűtőben sokáig eláll, így tényleg bármikor van mihez nyúlni. A répa másik kedvenc, hihetetlen, de a 4 éves lányom imád minden salátát amiben megtalálja a reszelt sárgarépát. Ez a verzió egy merész színkombináció alapján készült, figyelemfelkeltő, és roppanót, fincsi. Nálam önmagában is, kevés jóféle sajttal, de ha van egy kis sült hús hozzá, úgy is remek. 
A történet egyszerű, hámozzuk, vékonyra reszeljük a répát, majd a káposztát is mossuk, és egy éles késsel (lehet gyalulni is) vékony szeletekre vágjuk. Vesszük a sajtot és falatnyi darabokra vágjuk. Kész is, de lehet egy kis joghurttal fokozni.

Jó étvágyat!

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése