20 dkg csirkemell
5 dkg teavaj
0,5 dl olívaolaj
20 dkg kevert zöldségmix (ízlés szerint)
1 narancs karika
kakukkfű
gyömbér
bors
só
(nagyobb képért katt)
Alacsony kalóriatartalmú, kevés hússal készülő igazi különleges ízű saláta jellegű étel. A serpenyőbe bedobjuk a vajat, kicsit felolvasztjuk, majd rádobjuk a megmosott és apróra kockázott csirkehúst. Meglocsoljuk olívával és pár percig néha megkeverve sütjük. Ha már fehéredik a hús, megszórjuk kakukkfűvel, ráreszeljük a pici gyömbért, sózzuk és borsozzuk. Egy szelet narancsot dobunk rá, az íze fergeteges lesz! Hozzáadjuk a zöldségmixet, és így együtt sütjük még kb. 10 percig, mivel picikre vágtuk a húst, így egész hamar átsül, a zöldség pedig nem baj ha nincs teljesen szétfőve. Ha túl kemény, természetesen még párolhatjuk. Ha égne lefelé, nagyon kevés vizet tehetünk rá. Frissen adhatunk még hozzá vékonyra szeletelt lilakáposztát, kukoricát, paradicsomot is.
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése