25 dkg kész tortellini
100 ml tejszín
só
olívaolaj
bors
petrezselyem
(nagyobb képért katt)
Ismét egy kis tészta, egy kis olasz! Hát ki ne szeretné ezt a magyar derelyénkre hasonlító finomságot? Először egy siófoki jó kis olasz étteremben próbáltam ezt az ételt, és elsőre felkerült a kedvenceim közé. Újabban több boltban is lehet kapni, nem fagyasztott, csak hűtött sorokban, így igazából semmi más dolgunk nincs, csak sós vízben kb. 5-6 perc alatt megfőzni, s közben a tejszínből forró olajon, a sóval, esetleg aki szereti, fokhagymával vagy egyéb fűszerekkel egy kiváló vacsorát készíteni. Kár, hogy sajnos nálunk csak én szeretem, így ritkán készül.
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése