Íme a semmi extra vacsi, csak egy kis rántott cukkini. Kell hozzá 1 nagyobb méretű cukkini amit meghámozunk. Nekem úgy könnyebb, hogy el kezdem szeletelni, nem is vékonyra, nem is vastagra, kb. fél centisekre, majd ha megtalálom a magvas részét, azokat kiszedem belőle, úgy folytatom a szeletelést. Ezután enyhén besózzuk, és míg előkészítjük a liszt-tojás-zsemlemorzsa triót, addig a só hatni fog. Majd szépen panírozunk, és forró olajban kisütjük a karikákat. Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése