Könnyű, gyors, és nagyon ízletes finomság, és megállja a helyét vendégfogadáskor is. De egy szimpla szerdai vacsorára is kiváló.
Fél kg csirkemellet felszeletelek, és nem túl nagy darabokra vágom. Kicsit megütögetem, de nem kell túl vékonyra. Enyhén sózom, borsozom. Néhány cikk "kocka" sajtot feldarabolok akkora egységekre, ami belefér a csirke szeletkékbe, és szintén eldarabolok 10 dkg szeletelt baconszalonnát. A csirkemellbe belegöngyölöm a sajtot, a tekercset baconbe tekerem, és tepsibe helyezem szépen sorba egymás mellé. Én kevés fekete borsot szórtam rá és fél csomag tea vajat kockáztam a tetejére.
Előmelegített sütőben 180-200 fokon 30 perc alatt - kezdetben alufóliával lefedve - majd azt leszedve készre sütöm. Nagyon jó párja a burgonyapüré.
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése